杏彩体育官网束小龙｜老乡鸡：我们不是散养鸡！智慧养殖模式更科

时间：2024-09-26 19:24:34    点击量：

杏彩体育官网今天，合于打假人王海质疑老乡鸡散养鸡的题目，掀起了一场收集热议。面临群多对其鸡肉是否散养的遍及体贴，老乡鸡主动作出回应，招认“不是散养鸡”这一到底，澄清了群多对养殖形式的误会，更向咱们映现了其背后的“二段式”伶俐养殖形式。

过去，散养鸡的食品出处相当“有机”，这是散养形式最大的卖点。但这个形式无法像工业化养鸡场那样庄敬限度鸡饲料的出处，其结果即是一把双刃剑。老乡鸡官方发文回应称，公司正在早期的时辰实在是散养；跟着商场开展，渐渐升级为现今更科学的二段式养殖形式。

老乡鸡自创的“二段式”伶俐养殖形式，既保存了散养的某些上风，又通过科技要领治理了界限化养殖的困难。正在伶俐养殖的形式下，每一只鸡都获得了悉心的照看和科学的执掌，从出生到生长的每一个合节都被紧密监控，确保了肉质的鲜嫩与口感的怪异。

二段式伶俐养殖，顾名思义，分为两个阶段。第一阶段，老乡鸡与当地农家联袂配合，协同开启养殖之旅。正在这一阶段，老乡鸡供应专业的技巧援帮和指定的优质种类，而农家则有劲棚养100天，为鸡只打造一个平安、安适的生长境况。

随后，鸡进入第二阶段——由老乡鸡自有的养殖基地接办，进举止期80天的全封锁式笼养。这一阶段，全程禁止操纵任何药物，确保鸡肉品格的纯净与平安。与此同时杏彩体育官网，为了典范执掌，每只母鸡都装备了一个“身份证”，即装置于鸡腿上的腿环。消费者正在老乡鸡店面或肥西老母鸡专卖店进货时，只需掀开这个腿环，就能通过网站查问到该鸡的实在音讯，如豢养农家、种类名称、鸡龄、饮用水源等。

通过这种二段式伶俐养殖形式，老乡鸡无误限度全数出产养殖体系，确保每一只鸡的发展形态和品格。老乡鸡的二段式伶俐养殖形式，是对守旧养殖形式的改革。它治理了界限化养殖的困难，更确保了鸡肉品格的平静与平安。

动作中式速餐的领军品牌，老乡鸡慢慢浸淀自己的连锁筹备形式，，加快对养殖工业链条的整合与开荒，涵盖了“母鸡养殖+食物加工+冷链配送+连锁筹备”的各个合节。这一全工业链组织，从原质料供应到产物加工、运输，直至终端零售，每一合节都获得了有用保护，特别是公司中枢产物——母鸡原料的平静供应。

正在加工合节，老乡鸡正在合肥、上海市等地确立了今世化的中心厨房，有劲各式食材的洗濯、切割、加工和包装，将它们转化为半造品或造品。与此同时杏彩体育官网，与冷链物流公司确立策略配合干系，确保这些半造品或造品可能平安、高效地投递各指定门店。

正在音讯技巧方面，老乡鸡不竭促进“前中后台音讯体系”项目，通畅地串联起养殖、采购、出产、物流和发售之间的音讯流，渐渐变成了一套完竣的工业链筹备形式，既提拔了运营恶果，更确保了音讯的透后化和及时更新。

老乡鸡的伶俐养殖形式不只是对其自己开展的一种改进，也是对全数餐饮行业供应链执掌的一种主动搜索。正在将来的开展中，老乡鸡将接连承受“强壮餐桌新准则”的理念，为消费者带来更多平安、可口的餐食采用。同时，通过不竭优化和提拔伶俐养殖平台的功用和恶果，老乡鸡将正在确保食材平安和品格的道道上不竭前行，为餐饮行业创办新的标杆。