杏彩体育官网“山间凤凰”怀乡鸡产头窝金蛋品控溯源的名特优品

时间：2024-11-04 14:33:03    点击量：

杏彩体育官网登录正所谓“无鸡不可宴”“没有一只鸡能在世走出广东”，足见广东人对鸡的深奥热爱。曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉的湛江鸡，更被列为“广东名鸡”之首，享誉海表里，而湛江鸡即是信宜怀乡鸡。

怀乡鸡行为茂名信宜的特产，和清远麻鸡、惠阳髯毛鸡及封开杏花鸡并称为广东四台甫鸡，因其毛、趾、喙皆黄，也称“三黄鸡”，先后入选《广东省六畜怀乡鸡种类志》《中国畜禽遗传资源志》及《国六畜禽遗传资源护卫名录》，是“国度地舆记号注明招牌”“地舆记号护卫产物”“广东省名牌产物”和广东省“名特优新区域公用品牌”。

信宜怀乡属丘陵地带，山区屯子分开，有充盈的山地，鸡食以玉米、豆粕为主，山间虫蚁杂粮为辅。豢养出的怀乡鸡肥瘦适中、皮黄骨酥、肉质鲜美，不只深受本地住户和各方门客的称扬，优质的怀乡鸡还抵达了供港品格，终年输送香港。

怀乡鸡中的幼母鸡正在发育至120160天内就会早先产蛋杏彩体育官网，所产的鸡蛋即是头窝蛋，也是开窝蛋。每只鸡均匀要堆集39天的养分能力产出一枚幼鸡蛋，厚积薄发，浓缩鸡蛋英华。头窝蛋产量低，产蛋周期较长，但养分充足，乃集母鸡英华之精，于是有“圆活蛋”之美誉，也成为本地特产之一。

据悉，2022年，为胀励信宜农业村庄规模数字化转型，放大数字手艺正在乡间各规模遍及行使，缩幼城乡“数字畛域”，信宜市百姓当局与碧乡公司签订数字乡间兴办政策互帮合同。两边将电商运营任职系统、品控溯源系统、数字乡间解决系统、数字农业临蓐系统、深加工产物研发、地标品牌打造等板块伸开遍及互帮。正在信宜百姓当局指挥下，通过创立健康质料强农品控溯源发售系统，践诺“信字号”优质农产物及加工品创修行径，买通产种类植枢纽、预售枢纽、通畅枢纽、任职枢纽的全人命周期解决，发奋把信宜打酿成为优质的“果盘子”“肉铺子”“菜篮子”供应地，打造“信宜出品，诺言保证”金字招牌。

怀乡鸡头窝蛋也同步启用了溯源码包装，完成“两标一码一单”，即区域公用品牌标（信字号）、产物品牌招牌（乡林凤）、汇集溯源二维码、当局禁锢检测单，买通了从农场到消费者手上的最终一公里杏彩体育官网，构修闭环解决的品控溯源系统，推动怀乡鸡头窝蛋品牌兴办，接续加疾生长信宜市特征农产物财产生长。